Jest to związek należący do karotenoidów, występujący w dużych ilościach w przetworach pomidorowych, ale również w czerwonych grapefruitach, arbuzach. Likopen (...)

Węgiel drzewny, czarny barwnik jest odporny na działanie światła i ogrzewanie. Stosowany głównie w wyrobach cukierniczych.

Barwnik koloru żółtego, który znaleźć można w ziarniakach kukurydzy i owocach dzikiej róży. Wykazuje właściwości antyoksydacyjne.