Jesteś tu: Strona główna › Encyklopedia
Związek chemiczny występujący w organizmie, który ani go nie produkuje ani też w normalnych warunkach nie przyjmuje z pożywieniem. Inaczej mówiąc, jest to substancja chemiczna niebędąca naturalnym składnikiem żywego organizmu. Inne nazwy to: substancja obca bądź egzogenna, materiał antropogenny (o ile powstaje w wyniku działalności człowieka). Definicja ta obejmuje substancje obce dla organizmu docelowego. Określa się nią większość trucizn i leków. Do ksenobiotyków zalicza się też dodatki do żywności, pozostałości pestycydów i leków, metale ciężkie.