Jesteś tu: Strona główna › Encyklopedia
Stanowią grupę związków flawonoidowych, pochodnych gamma benzopirenu (flawony, flawanole), wykazujące właściwości przeciwutleniające, szeroko rozpowszechnione w świecie roślinnym. Należą do nich min. kwercetyna, rutyna, hesperydyna.