MINI ENCYKLOPEDIA ZDROWIA > Enzymy > Oksydoreduktazy

(np. dehydrogenazy, oksydazy).Klasa enzymów katalizujących reakcje oksydoredukcyjne (przebiegające ze zmianą stopnia utlenienia reagentów); podczas katalizy następuje przeniesienie protonu i elektronu lub samego elektronu z donora na akceptor, którym może być związek organiczny lub nieorganiczny.