MINI ENCYKLOPEDIA ZDROWIA > Anatomia > Sok jelitowy

Lekko zasadowa wydzielina gruczołów jelita cienkiego, zawierający enzymy pochodzące z komórek złuszczonej błony śluzowej tj: amylaza jelitowa, lipaza jelitowa, enterokinaza, aminopeptydazy, dipeptydazy, disacharydazy, nukleazy. Wydzielanie soku jelitowego jest pobudzane przez hormony jelitowe pod wpływem działania papki pokarmowej.