MINI ENCYKLOPEDIA ZDROWIA > Witaminy > Kobalamina

Inaczej witamina B12, cyjanokobalamina. Witamina rozpuszczalna w wodzie.

Uczestniczy w tworzeniu czerwonych komórek krwi, tworzeniu materiału genetycznego (synteza DNA i RNA), uczestniczy w przemianach metabolicznych tłuszczów i węglowodanów, prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, uczestniczy w przemianach puryn i pirymidyn. Zapobiega anemii złośliwej. Bierze udział w przemianie kwasu foliowego do biologicznie aktywnego tetrahydrofolianu. Witamina B12 aktywizuje substancje żelaza w organizmie oraz umożliwia wchłanianie witaminy A, ponieważ pobudza karoteny do udziału w przemianie materii, aby potem mogły się przekształcić w aktywną formę tej witaminy, działa łącznie z kwasem foliowym, zwiększenie przyjmowania folacyny częściowo niweluje jej niedobory.

Niedobór:
- zaburzenia powstawania ciałek krwi, zwłaszcza czerwonych - niedokrwistość złośliwa,
- zaburzenia w układzie nerwowym (zaburzenia czucia, niezborność ruchów, zmęczenie, drętwienie rąk i nóg, trudności w chodzeniu)- zmiany zwyrodnieniowe błony śluzowej żołądka,
- zaburzenia żołądkowo jelitowe i brak apetytu,
- stany zapalne ust,
- zaburzenia wzrostu u dzieci,
- jąkanie się, depresja,
- dolegliwości miesiączkowe.

Nadmiar:
- przy stosowaniu przez dłuższy czas dużych dawek witaminy zaobserwowano u niektórych ludzi objawy uczuleniowe.

Źródła witaminy:
- Wątroba, wątróbka drobiowa,
- ostrygi, śledź, makrela, sardynki w oleju, pstrąg, węgorz,
- żółtko jaj,
- mięso, kurczak,
-mleko.