Są to żywe mikroorganizmy mające dobroczynne działanie dla układu pokarmowego naszego organizmu. W tym celu najczęściej używane są pałeczki kwasu mlekowego lub bifidobakterie. Według definicji WHO probiotyki to żywe organizmy, które podane w odpowiedniej dawce przynoszą korzystny efekt zdrowotny.

Działanie:

• zmniejszają nietolerancję laktozy,
• wywierają efekt przeciwnowotworowy (guzy jelita grubego),
• obniżają ciśnienie tętnicze i poziom cholesterolu,
• stymulują działanie układu odpornościowego,
• przeciwdziałają biegunce poantybiotykowej.