Molibden jest niezbędnym pierwiastkiem śladowym, który dobrze wchłania się w przewodzie pokarmowym. Jest on aktywatorem niektórych enzymów, ułatwia wprowadzenie żelazo do hemoglobiny, ponadto wspomaga procesy metaboliczne tłuszczów i węglowodanów. Zapobiega anemii, jest potrzebny do różnych procesów np. do wytwarzania kwasu moczowego czy do syntezy tauryny. Niedobór molibdenu może powodować drażliwość, nieregularny rytm serca. Duże dawki molibdenu są dla organizmu toksyczne.

Źródła molibdenu:
- nasiona roślin strączkowych,
- zielone części roślin,
- mięso i podroby,
- zboża,
- mleko,
- kakao.