Fosfor ważny jest dla budowy kośćca, przemiany materii w celu pozyskania energii. Składnik komórek, przyswajanie fosforu przez organizm jest wspierane przez witaminę D.

Źródła:
- sery żółte, mięso, drób,
- ryby morskie: łosoś morski, halibut, makrela, sola, sardynki,
- ryby słodkowodne: sieja, pstrąg, karp, okoń, sandacz, węgorz,
- owoce morza,
- fasola biała, soja.