Składniki mineralne

Potas związany jest z sodem i chlorem zapewniając prawidłową gospodarkę wodną organizmu oraz równowagę kwasowo - zasadową. Jest głównym kationem płynu wewnątrzkomórkowego, wchodzi w skład elektrolitów i enzymów. Reguluje gospodarkę wodną tj. objętość komórek, ciśnienie osmotyczne wewnątrzkomórkowe, ponadto występuje w sokach trawiennych. Wpływa na nastrój i działanie mięśni.