Składniki mineralne

Jest jednym z głównych składników płynów ustrojowych tj. soków trawiennych, krwi itd. Reguluje gospodarkę wodną w organizmie oraz równowagę kwasowo – zasadową, dzięki temu zapewnia napięcie tkanek, jędrność naszej skóry. Wpływa na prawidłowe funkcjonowanie nerwów i mięśni, razem z potasem pełni ważną rolę w przenoszeniu impulsów nerwowych. Reguluje ciśnienie osmotyczne w płynie zewnątrzkomórkowym, składnik enzymów.