Jesteś tu: Strona główna › Tagi
Czym są składniki mineralne? Mineralne składniki odżywcze to 22 pierwiastki niezbędne do istnienia i funkcjonowania organizmu żywego. Występują one w ciele człowieka w postaci różnych związków mineralnych, stanowiących około 4% masy (...)
Czym są witaminy? Witaminy są to organiczne związki chemiczne - substancje egzogenne (czyli dostarczone z pożywieniem do organizmu, gdyż on sam nie potrafi ich wytworzyć, a są one niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu żywego). Większość witamin to koenzymy. Nazwa witaminy (...)
Będąc elementem naturalnego środowiska, żyjemy w otoczeniu milionów drobnoustrojów takich jak: bakterie, grzyby, wirusy czy pierwotniaki, które mogą być potencjalnym zagrożeniem dla jego zdrowia. W większości przypadków potrafimy sobie jednak z nimi poradzić, (...)
Miód to jeden z najcenniejszych produktów, jaki otrzymaliśmy od natury. Jest skoncentrowanym źródłem łatwo przyswajalnych cukrów prostych, które błyskawicznie trafiają do krwi, odżywiając organizm. Oprócz węglowodanów, miód zawiera (...)
Składnik mineralny, którego zawartość w organizmie jest większa niż 0,01%, a dzienne zapotrzebowanie większe niż 100 mg. Makroelementy to wapń, fosfor, magnez, chlor, potas, siarka, sód.
Składnik mineralny, którego zawartość w organizmie nie przekracza 0,01%, a zalecane dzienne spożycie to mniej niż 100 mg/osobę. Do mikroelementów zaliczamy: żelazo, cynk, miedź, mangan, fluor, molibden, jod, selen, kobalt.
Brak witamin i minerałów nieodczuwalny przez organizm ze względu na dostarczanie mu odpowiednich ilości składników energetycznych.
Substancja chemiczna dostarczana do organizmu poprzez pokarm, który dostaje się do niego poprzez układ trawienny i wydobywany jest z niego w procesie trawienia. Elementy produktów spożywczych są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wyróżniamy składniki (...)