TAGI > awitaminoza

Kwas foliowy reguluje wzrost i funkcjonowanie komórek, wpływa dodatnio na system nerwowy i mózg, decyduje o dobrym samopoczuciu psychicznym, zapobiega uszkodzeniom płodu, ma pozytywny wpływ na rozwój noworodków, bierze udział w zachowaniu materiału genetycznego, w (...)

patrz: Kobalamina

Witamina A spełnia wiele ważnych fizjologicznych funkcji. Retinol pomaga w odbieraniu bodźców wzrokowych w siatkówce oka, reguluje wzrost jak także chroni układu oddechowy przed drobnoustrojami  i utrzymuje prawidłowy stanu skóry, włosów i (...)

Witaminę D w organizmie człowieka można zaliczyć do witamin lub prohormonów. Przekształcenie w organizmie człowieka prowitaminy D w prewitaminę zachodzi przez działanie zakresu promieniowania świetlnego długości 290-315 nm, jest to promieniowanie UVB. Nie istnieje niebezpieczeństwo (...)

Witaminę tą stosuje się głównie jako dodatek do żywności (E306 ). Jest przeciwutleniaczem występującym w komórkach. Dla człowieka najistotniejszą rolę pełni α-tokoferol. Wzmacnia ścianę naczyń krwionośnych oraz chroni czerwone krwinki przed przedwczesnym rozpadem. Wspomaga (...)

Witamina K pomaga utrzymać prawidłową krzepliwość, zmniejsza nadmierne krwawienia miesiączkowe, odgrywa zasadniczą rolę w gospodarce wapniowej i mineralizacji tkanek, jak również hamuje rozwój raka piersi, jajnika, okrężnicy, wątroby czy nerek. Niedobór: -słaba (...)

Są to chemiczne związki organiczne, substancje egzogenne tzn. takie, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu żywego, ale muszą być dostarczone z pożywieniem, gdyż organizm sam nie potrafi ich wytworzyć). Biorą one udział w przemianach biochemicznych jako koenzymy, (...)