TAGI > witamina A

    Wielu z nas tran kojarzy się z przykrymi doświadczeniami, kiedy w przedszkolu i szkole w ramach profilaktyki zdrowotnej obowiązkowo podawany był dzieciom, celem wzbogacenia diety ubogiej w witaminy. Intensywnie rybi zapach i smak tranu sprawił, że niestety zapomniano o nim (...)

    Witamina A należy do grupy związków chemicznych – retinoidów, jest ona rozpuszczalna w tłuszczach. Występuje kilka związków, które wykazują jej aktywność biologiczną, a mianowicie retinol i jego pochodne oraz β-karoten nazywany (...)

Zespół objawów chorobowych wywołany nadmiarem witamin w organizmie, dotyczy on przede wszystkim witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: A, D, E i K.

Witaminy A, D, E, K. Jest to grupa witamin nierozpuszczalnych w wodzie. Ich nadmiar w organizmie jest szkodliwy. Mogą kumulować się w organizmie, dlatego też nie trzeba ich codziennie spożywać.

Efekt biologiczny uzyskiwany po spożyciu składnika odżywczego. W odniesieniu do witamin oznacza stopień, w jakim dany związek jest przyswajany z pożywienia i po przekształceniu w postać aktywnej witaminy zapobiega objawom niedoboru. Przykładowo dla związków z grupy witaminy A (...)

Naturalnie występujące związki z niektórymi witaminy A aktywności, zazwyczaj pochodzenia zwierzęcego.    

Artemisia dracunculus Liście estragonu są bogate w jod i sole mineralne oraz witaminę A i C. Estragon działa lekko moczopędnie, wzmaga wydzielanie soków trawiennych i uzupełnia braki witaminy A. Stosuje się go przy kuracjach wzmacniających, przy braku apetytu lub też przy zaburzeniach (...)

Linum usitatissimum Głównym surowcem lnu są nasiona (siemię lniane), cenny lek i surowiec dla przemysłu tłuszczowego i tkackiego. Siemię lniane ma smak śluzowaty i oleisty, a przy roztarciu specyficzny lekki zapach. Siemię lniane zawiera około 40% oleju tłustego, koło 25% białka, (...)