TAGI > polisacharydy

Mieszanina węglowodanów, występuje w ścianach komórkowych wielu roślin. Pektyny są ogólnie polisacharydami i oligosacharydami o różnym składzie. Są to przede wszystkim wielocukrowce roślinne składające się z jednostek kwasu D-galakturonowego połączonych ze sobą (...)

Są to węglowodany takie jak celuloza, pektyna, kutyna, których organizm ludzki nie jest w stanie wykorzystać. Duże znaczenie dla naszego odżywiania ma celuloza – błonnik, który stanowi główna część składową błon komórek roślinnych. Jednak nie może być ona (...)

Polisacharyd który złożony jest z kilkunastu do kilkuset tysięcy jednostek glukozy połączonych wiązaniami beta-1,4-glikozydowymi. Celuloza jest podstawowym składnikiem ścian komórkowych roślin. jest nierozpuszczalna w wodzie, kwasach, alkilach. Organizm ludzki nie ma w (...)