metabolizm

Nasiona Guarany zawierają do 6% kofeiny, znacznie więcej od kawy. Poza tym, guarana zawiera 5,5% amidów, 7% żywic, 0,6% saponiny i śladowe ilości aminokwasow adeniny i guaniny, sodu, magnezu, potasu, wapnia i wit. B1. Działanie guarany uwarunkowane jest obecnością alkaloidu kofeiny, której ilość jest większa niż w innych roślinach. Jej potencjał pobudzający jest dwukrotnie wyższy niż w kawie.

foto: