glukoza

    Według definicji Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), cukrzyca to grupa chorób metabolicznych charakteryzujących się hiperglikemią czyli zwiększonym stężeniem cukru- glukozy w surowicy krwi wynikającą z defektu wydzielania lub działania insuliny. Przewlekła hiperglikemia w cukrzycy wiąże się z uszkodzeniem, zaburzeniem czynności i niewydolnością różnych narządów, szczególnie oczu, nerek, nerwów, serca i naczyń krwionośnych.