TAGI > antyoksydacyjne

Witaminy unieszkodliwiające działanie wolnych rodników. Chronią organizm przed stresem oksydacyjnym. Do witamin antyoksydacyjnych zaliczamy beta-karoten, kwas l-askorbinowy, witaminę E.

Jest to związek należący do karotenoidów, występujący w dużych ilościach w przetworach pomidorowych, ale również w czerwonych grapefruitach, arbuzach. Likopen to naturalny barwnik nadający czerwony kolor. Posiada bardzo silne właściwości antyoksydacyjne, chroniące organizm przed (...)

Barwnik koloru żółtego, który znaleźć można w ziarniakach kukurydzy i owocach dzikiej róży. Wykazuje właściwości antyoksydacyjne.