TAGI > węglowodany

    Okres zimowy to czas, kiedy niskie temperatury nie zachęcają nas do aktywnego spędzania czasu, a to nie sprzyja naszej sylwetce. Zwiększa się zapotrzebowanie energetyczne organizmu, który broni się przed mrozem, chcąc utrzymać stałą temperaturę ciała, co jest (...)

Proces budowy związków złożonych ze związków prostszych, zachodzący w organizmach żywych. Procesy anaboliczne wymagają dostarczenia energii w postaci ATP. Anabolizm węglowodanów obejmuje syntezę glikogenu z glukozy, anabolizm białek: syntezę białek z aminokwasów, (...)

Kilokaloria określa ilość energii, którą przyswaja organizm po spożyciu danego produktu (spalanie 1g węglowodanów-4 kcal, 1g białka-4 kcal, tłuszczu-9 kcal).

Substancja chemiczna dostarczana do organizmu poprzez pokarm, który dostaje się do niego poprzez układ trawienny i wydobywany jest z niego w procesie trawienia. Elementy produktów spożywczych są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wyróżniamy składniki (...)

Ilość strawionych białek, tłuszczów i węglowodanów zawartych w pożywieniu. Określony na podstawie badań bilansowych. Dzieli się na pozorny i rzeczywisty.

Ilość poszczególnych składników odżywczych, które muszą być dostarczone organizmowi, aby ten mógł prawidłowo funkcjonować.

Odpowiednio dobrany rodzaj i ilość składników odżywczych w diecie, pozwalający dostarczyć organizmowi energii bez doprowadzenia do nadmiaru jakiegokolwiek składnika.

Dostarczanie niezbędnych składników odżywczych do organizmu w postaci kroplówki. Białka dostarczamy w formie aminokwasów, tłuszcze w postaci emulsji tłuszczowych, a węglowodany w postaci glukozy.