TAGI > lecytyna

Pamięć jest integralną częścią życia człowieka. To dzięki niej wiemy jak trafić do domu, dzięki niej osiągamy sukcesy życiowe i zawodowe, dzięki niej zdobywamy doświadczenie i różne umiejętności w życiu. Pamięć towarzyszy nam każdego dnia, jednak nie zawsze jest ona w dobrej kondycji. (...)

Związek chemiczny ułatwiający rozpraszanie jednej cieczy w drugiej, w wyniku czego powstaje emulsja. W żywności jako dodatek do żywności emulgatorem jest np. lecytyna, natomiast w przewodzie pokarmowym kwasy żółciowe.

Tłuszcze złożone występujące w nasionach roślin strączkowych, mózgu i wątrobie zwierząt, jajach. Wykorzystywane w przemyśle spożywczym, oraz lecznictwie jako wspomaganie układu nerwowego.

Linum usitatissimum Głównym surowcem lnu są nasiona (siemię lniane), cenny lek i surowiec dla przemysłu tłuszczowego i tkackiego. Siemię lniane ma smak śluzowaty i oleisty, a przy roztarciu specyficzny lekki zapach. Siemię lniane zawiera około 40% oleju tłustego, koło 25% białka, (...)