TAGI > mikroelementy

Czym są składniki mineralne? Mineralne składniki odżywcze to 22 pierwiastki niezbędne do istnienia i funkcjonowania organizmu żywego. Występują one w ciele człowieka w postaci różnych związków mineralnych, stanowiących około 4% masy (...)

Składnik mineralny, którego zawartość w organizmie nie przekracza 0,01%, a zalecane dzienne spożycie to mniej niż 100 mg/osobę. Do mikroelementów zaliczamy: żelazo, cynk, miedź, mangan, fluor, molibden, jod, selen, kobalt.

Wchodzi w skład dwóch aminokwasów – metioniny i cysteiny oraz wielu innych związków o dużym znaczeniu biologicznym takich jak np. witamin,  glutation, koenzym A, insulina, tiamina itp. Siarka odpowiada za stan włosów, skóry, paznokci, sprawne (...)

Fosfor ważny jest dla budowy kośćca, przemiany materii w celu pozyskania energii. Składnik komórek, przyswajanie fosforu przez organizm jest wspierane przez witaminę D. Źródła: - sery żółte, mięso, drób, - ryby morskie: łosoś morski, halibut, makrela, sola, (...)

Miedź odpowiada za eliminowanie wolnych rodników, przemianę materii w tkance łącznej, transport żelaza w organizmie, jej obecność umożliwia w ustroju prawidłowe wykorzystanie żelaza. Jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, wzrostu kości i przemian ustrojowych (...)

Mangan jest pierwiastkiem niezbędnym w zachowaniu prawidłowej struktury kości, procesach rozrodu, prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Bierze udział w tworzeniu enzymów. W wysokich dawkach jest toksyczny, ale przedawkowanie za pośrednictwem żywości. Źródła: - kiełki (...)

Mangan jest pierwiastkiem niezbędnym w zachowaniu prawidłowej struktury kości, procesach rozrodu, prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Bierze udział w tworzeniu enzymów. W wysokich dawkach jest toksyczny, ale przedawkowanie za pośrednictwem żywości. Źródła (...)

Cynk jest niezbędnym składnikiem dla roślin, zwierząt i człowieka. Istotny do stabilności błony komórkowej oraz dla tworzenia się zasobów insuliny w organizmie. Niedobór cynku objawia się utratą apetytu i upośledzeniem wzroku, brak gojenia się ran, zaburzenia smaku i (...)