TAGI > glukoza

    Według definicji Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), cukrzyca to grupa chorób metabolicznych charakteryzujących się hiperglikemią czyli zwiększonym stężeniem cukru- glukozy w surowicy krwi wynikającą z defektu wydzielania lub działania insuliny. Przewlekła (...)

Pozwala na wykrycie cukrzycy. Regularna kontrola glukozy we krwi pomaga stabilizować chorobę i zapobiegać jej powikłaniom. Pomiar powinien być wykonywany na czczo (najlepiej 8 godzin po ostatnim posiłku). Przed badaniem należy poinformować lekarza lub pielęgniarkę o przyjmowanych lekach, a (...)

Utrzymujące się podwyższone stężenie glukozy we krwi świadczy o cukrzycy.

Utrzymujące się podwyższone stężenie glukozy we krwi świadczy o cukrzycy.

IG-jest to klasyfikacja produktów spożywczych na podstawie wpływu na stężenie glukozy we krwi. Indeks to średni, procentowy wzrost stężenia glukozy we krwi po spożyciu ilości danego produktu zawierającego 50 gramów przyswajalnych węglowodanów. Na przykład indeks (...)

Sztuczny środek słodzący. Sacharyna jest ok. 300 do 500 razy słodsza od cukru, nie posiada wartości odżywczych (nie jest trawiona przez organizm człowieka). Znajduje zastosowanie przy produkcji napojów, deserów, gum do żucia i produktów dla diabetyków.

Właściwość czynnych substancji (głównie mono i disacharydów) lub zawierających je produktów żywnościowych do pobudzania receptorów w jamie ustnej i wywoływania odczucia smaku słodkiego. Słodkość różnych substancji wyraża się w odniesieniu do sacharozy.

Dostarczanie niezbędnych składników odżywczych do organizmu w postaci kroplówki. Białka dostarczamy w formie aminokwasów, tłuszcze w postaci emulsji tłuszczowych, a węglowodany w postaci glukozy.