Czy kawa przyspiesza metabolizm?

Kawa w postaci napoju w żaden sposób nie przyspiesza metabolizmu, jedynie krótkotrwale zwiększa częstotliwość uderzeń serca i lekko podnosi ciśnienie krwi.

Działanie wspomagające w odchudzaniu mają wyciągi z kawy zawarte w różnego rodzaju preparatach, które zwiększają ilość wytwarzanego przez organizm ciepła i pośrednio przyspieszają metabolizm.