TAGI > chmiel

Humulus lupulus Chmiel zawiera liczne żywice, garbniki, olejki eteryczne i substancje estrowe. Mąka chmielowa (lupulina) zawiera olejki eteryczne z ponad 200 stwierdzonymi substancjami m.in. żywice (takie jak: humulon i lupulon), garbnik cholinę, asparaginę i wosk. Napar z chmielu jest (...)